Genitori Mío 2019

$110,000.00

Indicación Geográfica: Altamira- Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1200 mts.

Suelo: Aluvional y calcáreo.

Composición varietal: Cabernet Sauvignon 90%, Malbec 10%.

Superficie de la parcela: 0.4 hectáreas.

Densidad de plantación: 5500 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6100 kg. por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 20 meses en roble francés nuevo (Taransaud T5, 225 lts.).

Producción anual: 800 botellas.

Imagen ilustrativa.

Disponible para reserva

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