Calcáreo Granito 2018 Cabernet Franc

$2,600.00

Indicación Geográfica: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1400 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo y granito.

Composición varietal: Cabernet Franc 100%.

Superficie de la parcela: 0.8 hectáreas.

Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6000 kg. por hectárea / 33 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: En huevos de cemento con levaduras nativas.

Añejamiento: 16 meses en roble francés usado.

Producción anual: 4000 botellas.

Imagen ilustrativa.